山椒,同
样剁碎掺入了猪肉之中。张爷用手轻轻地和着,糅动着猪肉,让他们混为一体。
然后又叫来了几个人。让他们把这个馅子揉成小球状,啊!张爷你这是要做丸子啊!
大家互相看了一眼,一脸的我懂了的表情。
“张爷,你可是真滴帅啊!”
“嘿嘿,不愧是我们丛林男神。”
张爷认真的搓着丸子。然后洗了洗手到一边烧开了锅子。
锅中的水不一会就开始沸腾了,张爷把丸子投进了锅中。即使锅里是清水,但是随着水慢慢的开花,肉眼可见的表面漂出了一些油脂,浮在水上。
勾人的香气,萦绕着大家的鼻翼,让大家久久不能忘怀。
在下锅的那一刹那,大家早已对这个丸子开始了垂涎。一个个眼巴巴的看着丸子沉底然后起伏,内心也是越来越激动。
“啊啊啊!是真的香啊!”
大家紧紧地盯着丸子,闻着香气。不禁也让场外的观众们开始了激烈的争吵。
“这次用清水煮会不会香味减少?”
“张爷这次做的一定会一样的香!我好想吃!”
“这道菜,叫水煮丸子吗?”
“我顿时有点饿了!”
张爷这次率先捞起了一个丸子,丸子的颜色早已由深红变为了白色,中间还依稀可见绿色的跺山椒。张爷长大了嘴,很狠地咬了一口。
只见汁水直流,顺着张爷的嘴角流下了一阵一阵的汤汁。而张爷眼睛一瞪。
“这个书,母亲的味道……”
张爷瞬间
流下了眼泪,品尝着丸子。里面没有山珍海味,却保留着浓浓的家乡的味道 ,