物质。这些物质对肠胃会有一定的刺激性，所以建议大家不要经常喝存放时间太短的绿茶。新茶做好存放一个月后再喝。
4、胃寒服药勿多饮
绿茶，是未发酵茶叶，茶多酚含量比较高，对肠胃存在一定的刺激性，因此，肠胃不好的朋友进来少喝绿茶。
而且近期在服药的朋友，也尽量少喝绿茶。因为绿茶所含的一些物质，会和药物产生络合反应，影响药效。
5、上投茶，中投茶
这句话说的是绿茶的2种投法方式。
上投法：是指先在杯中注入七分85度左右温度的水，然后再投茶，等茶叶舒展开来，即可饮用。
这种方法适合那种身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。这种投法方法，不仅可以避免茶因水温过高而被烫坏，可以观察到鲜嫩的芽叶在杯中舒展，赏心悦目。
由于这类茶叶的身骨比较重，可以投入水中，可以慢慢下沉，舒展开来，释放出活性成分。表面的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
中投法：先在杯中注入三分的水，然后投茶，轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，然后再注水至七分满。
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1\/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。
注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
6、半杯加水口感佳
我们喝绿茶的时候，尽量不要将杯子里的茶汤一下子全部喝完，而应该留一半来加水，这样能保留住绿茶的香气和色泽。